直接给物业说不交物业费

若您与物业之间有争议，认为物业服务不到位，建议您首先保留相关证据，如照片、视频等。然后，可以与物业进行沟通协商，明确表达您的意见和诉求。若沟通无果，当物业进行催费时，您可以提出异议，并说明因物业服务不到位而拒绝支付或要求减免部分物业费的理由。在争议解决前，保持冷静，避免采取过激行为。
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从法律角度，您不能以物业服务不到位为由拒绝支付全部物业费。根据法律规定，如果物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。但您可以就物业服务不到位的问题与物业进行协商，要求减免部分物业费或改进服务质量。若协商无果，您可以通过法律途径解决争议。
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对于您提出的问题，如果业主一直不交物业费，物业的催告次数在法律上并没有具体限制，但催告必须在合理期限内进行。根据《民法典》的相关规定，物业服务人在业主合理期限届满仍不支付物业费时，可以提起诉讼或申请仲裁。但重要的是，物业不得采取停止供电、供水等方式催交物业费，这是法律明确禁止的行为。因此，物业的催告行为必须在法律允许的范围内进行。